Braten vom Suppenmobil




Jägerbraten Schweinenacken oder Rücken,
mit einer Hackfleischfüllung aus Röstzwiebeln und Waldpilzen


Braten Rhodos Schweinenacken oder Rücken mit einer
Hackfleischfüllung aus Paprika, Schafskäse,
Zwiebeln und Paprika


Winzerbraten Schweinenacken oder Rücken gepökelt,
mit einer feinen Rauchnote


Spießbraten Schweinenacken oder Rücken, klassisch gewürzt
Natur oder gepökelt


Pusztabraten Schweinenacken oder Rückenmit einer
Hackfleischfüllung ausPaprika, Zwiebeln und Kräutern


Hirtenbraten Schweinerücken, natur oder gepökelt
gefüllt mit Bauchspeck und Käse und mit einer
Käseglocke überbacken


Krustenbraten Schweinerücken oder Schinken
Natur oder Gepökelt


Prager Schinken Schinken gepökelt am Grill
ab 40 Personen


Spanferkel Spanferkel gepökelt am Grill
ab 30 Personen
unter 25 Personen sind Spanferkelteile als Braten möglich


Beilagen nach Wunsch, Gemüse, Salate, Brot, Saucen und Dips
Braten grundsätzlich ab 10 Personen